Cukroví
Komentáře
Přehled komentářů
3 tatranky,10dkg másla,10dkg ananasu,6 kulatých piškotů,čokoládová poleva,moučkový cukr,rum,mletý kokos
tatranky rozemeleme spolu s ananasem,přidáme rum,máslo ananasovou šťávu a rozmačkané piškoty.Vypracujeme hmotu kterou podle chuti přisladíme.Dáme stuhnout do lednice,potom tvarujeme malé válečky které máčíme v čokoládě a nebo balíme v kokosu
Kuličky Salko
(alča, 14. 11. 2008 23:10)250 g 100% tuku, 100 g mletého cukru, 150 g mletých piškotů, 3 lžíce kakaa, 1 van. cukr, 2 lžíce Solamylu, 2 lžíce rumu, 1 Salko – tuk rozpustíme ve vodní lázni, vmícháme ostatní suroviny, necháme ztuhnout, tvarujeme kuličky, obalujeme v kokosu.
Košíčky s karamelem
(alča, 14. 11. 2008 23:06)
Košíčky s karamelem:
250 g hl. mouky, 50 g ml. cukru, 110 g tuku, 2 žloutky, 1 van. cukr. Vypracujeme těsto, plníme do formiček
a upečeme. Plníme karamelovým krémem, zdobíme strouh. čokoládou a lískovým oříškem. Karamelový krém: vaříme jednu
plechovku Salka 2 hodiny a necháme do druhého dne vychladit. Vyšleháme 250 g másla, přidáme Salko a podle chuti rum.
pracičky
(vejrulka, 11. 11. 2008 10:28)250 gramů másla,280 gramů mouky hladké,280 gramů cukru moučka,140 gramů oříšků,vanilkový cukr,hřebíček,nové koření,skořice,citronová kůra,kakao,1 vejce.Uděláme těsto,mačkáme do formiček za tepla vyklopíme.
irské dortíčky
(vejrulka, 11. 11. 2008 10:24)210 gramů mouky hladké,20 gramů kakaa,70 gramů cukru moučka,40 gramů oříšků,140 gramů másla,vanilkový cukr,špetka skořice,Spojíme v těsto vykrajujeme kolečka,upečená slepujeme po třech krémem a polijeme čokoládou na horu položíme mandli.
vanilkové rohlíčky
(vejrulka, 11. 11. 2008 10:22)200 gramů mouky hladké,150 gramů másla,70 gramů oříšků,70 gramů cukru moučka,vanilkový cukr.Spojíme v těsto a tvarujeme rohlíčky,horké obalíme v moučkovém cukru s vanilkou.
tučňáčci
(vejrulka, 11. 11. 2008 10:18)200 gramů pišktů umeleme smícháme s 1 bílkem,120 gramy kokosu(jde nahradit oříšky),100 gramů cukru moučka,100 gramů másla spojíme v těsto,mačkáme do formiček na vosí hnízdečka plníme nugetou přiklopíme piškotem a vyklepneme.Polijeme z poloviny čokoládou z mandlí uděláme křidýlka,oči a zobáček z marcipánu.
bananky
(kobliha, 18. 5. 2008 15:59)1/2 KG HL MOUKY ,1/4KG MOUČ CUKRU, 12DKGSANY 12DKGMÁSLA ,PŮLKA 100%TUKU , 2 VEJCE 1 ŽLOUTEK ,5VANIL PUDINKU ,1VANIL CUKR ,1/2PRÁŠKU DO PEČIVA TROCHU CIT ŠTÁVY ZADĚLAT A NECHAT CVILKU ODPOČINOUT VEZMEME PŘES MAŠINKU A DĚLÁME BANÁNKY UPEČEME A SLEPÍME MARMELÁDOU KONCE MÁČÍME V ČOKOLADĚ PRUDČEJI PÉCI
pudinková čokoláda
(Květka, 17. 12. 2007 21:46)
25dkg sádla nebo bílý tuk
30dkg močkového cukru(přesátý)
6dkg kakaa
1 vanilkový cukr
1,5 vanilkového pudinku
všechno spolu uvaříme a nalejeme do studených vypláchnutých formiček
Jednoduché linecké těsto
(gagiknedlik, 10. 12. 2007 11:20)
těsto:
žloutek 2 ks,cukr moučka 170 g, hladká mouka 500 g
máslo (tuk)300 g
Máslo necháme změknout. Do mísy prosejeme mouku a cukr.
Do mísy přidáme žloutky a máslo a rychle vše vypracujeme v hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici aspoň půl hodiny odpočinout. Linecké těsto rozpůlíme a vyválíme na pláty. Podle potřeby z něj vykrajujeme tvary, vkládáme na vymazané plechy nebo do forem koláčů. Linecké pečeme při 180 °C dorůžova. Tenké vykrajované cukroví se peče jen 5 - 7 minut. Po vychladnutí slepujeme jakoukoliv marmeládou nebo plníme libovolným krémem. Linecké zdobíme podle vlastní fantazie.
Čokoládové dortíčky
(Hana, 26. 11. 2007 18:27)
70g moučkového cukru,150g másla,20g kakaa,200g hladké mouky,30g mletých ořechů,1 žloutek,vanilkový cukr.
Vykrajujeme kolečka a upečeme po vychladnutí slepíme máslovým krémem a polijeme čokoládovou polevou.Ozdobíme např.lentilkami nebo želatinovými bonbonky.
SUPER KOULE
(karel IV,, 25. 11. 2007 17:43)Utřeme 250 g másla a 250 g moučkového cukru, přidáme 100 g mletých oříšků, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu a 6 rozdrcených oplatků Horalka. Vytvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhaných oříšcích
OPILÉ ROZINKOVÉ KULIČKY
(karel IV, 25. 11. 2007 17:40)150 g moučkového cukru, 150 g mletých ořechů, 3 tabulky čokolády na vaření, 150 g rozinek namočených v 1 dl rumu (slivovice), 1 lžíce mléka. Čokoládu rozpustíme nad parou a smícháme s 1 lžíci mléka, přidáme ořechy smíchané s cukrem a pokrájené rozinky. Tvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhaných oříšcích.
KULIČKY S ALKOHOLOVOU NÁPLNÍ
(karel IV, 25. 11. 2007 17:38)150 g moučkového cukru, 250 g mletých ořechů, 1-2 bílky. Bílky vyšleháme s cukrem, smícháme s ořechy (mandlemi) a vyválíme váleček. Odkrajujeme kousky hmoty, do kterých zabalíme čokoládové bonbony (co nejmenší) s rumem, griotkou nebo želé bonbony s výraznou chutí. Kuličky s náplní obalujeme v kakau a ukládáme do papírových košíčků.
MAKOVÉ CUKROVÍČKO
(alžběta I, 25. 11. 2007 17:36)100 g mletého máku (bílý nebo modrý), 100 g rozinek, 50 g ořechů, asi 1 lžíce medu. Ořechy jemně nasekáme, rozinky krátce povaříme, posekáme nebo umeleme. Smícháme s mletým mákem a osladíme medem. Důkladně prohněteme a vláčné těstíčko rozválíme na vále posypaném vrstvou mletého máku. Tvořítkem vykrajujeme libovolné tvary, zdobíme pokrájenými oloupanými mandlemi. Necháme v chladu ztuhnout a zvláčnět.
GRILIÁŠ
(alžběta I, 25. 11. 2007 17:33)250 g krystalového cukru, 250 g tuku Hera, 250 g nasekaných ořechů, trocha kakaa, 1 kondenzované slazené mléko Salko, 6 dortových oplatků. Na pánvi rozpustíme cukr, pomalu přidáváme tuk a slazené mléko. Mícháme, až se za vařečkou udělá cestička, odstavíme a vmícháme nasekané ořechy a kakao. Natřeme na oplatky, zatížíme a necháme přes noc v chladu rozležet.
SKOŘICOVÉ KULIČKY
(alžběta I,, 25. 11. 2007 17:29)Balíček dětských piškotů, 50 g moučkového cukru, 140 g másla, 100 g mletých ořechů, 100 g nasekaných rozinek, 4 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 1 lžička mleté skořice. Mleté piškoty smícháme s ostatními surovinami a hmotu necháme ztuhnout. Do kousků těsta zabalíme lískový oříšek (mandli) a dáme ztuhnout do chladničky. Ztuhlé kuličky namáčíme v čokoládové polevě.
PLNĚNÉ PIŠKOTOVÉ KULIČKY
(alžběta I, 25. 11. 2007 17:28)1 a půl balíčku dětských piškotů, 100 g krupicového cukru, 60 g másla, 50 g mletých ořechů, 4 lžíce sirupu, 6 lžic rumu. Cukr svaříme s 1 dl vody a necháme vychladnout. Smícháme změklé máslo s mletými piškoty, ořechy, svařeným cukrem, sirupem a rumem. Do kousků těsta zabalíme v rumu namočenou rozinku, tvarujeme kuličky, obalujeme v mletých oříšcích (kokosové moučce).
DATLOVÉ PUSINKY:
(alžběta I, 25. 11. 2007 17:27)280 g cukru, 50 g nakrájených lísk. ořechů, 50 g nalámaných vlašských ořechů, 50 g nakrájených mandlí, 100 g na nudličky nakrájených datlí, 4 bílky, citr. šťáva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a šleháme ve vodní lázni. Do vychladlé hmoty vmícháme ostatní suroviny, vše řádně promícháme a na plech tvoříme pusinky, které při mírné teplotě upečeme.
KULIČKY Z OŘÍŠKŮ:
(karel IV, 25. 11. 2007 17:24)100 g ml.ořechů, 100 g ml.cukru, 80 g másla, 1 lžíce rumu, 1 lžíce citr. šťávy, kakao na obalení. Utřeme máslo s cukrem, přidáme ml. ořechy, citr. šťávu a rum, propracujeme a dáme ztuhnout. Děláme kuličky, které obalíme v kakau.
Ananasové válečky
(alča, 14. 11. 2008 23:40)