Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dorty

25. 11. 2007

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

čokoládový dort

(babybeny, 26. 6. 2008 18:26)

Těsto: 100g změklé máslo,100g cukru,
4 vejce,100g polohrubé mouky, sníh ze
4 bílků.
Náplň: šlehačka,pikantní marmeláda(rybíz, meruňka)
Ušleháme sníh z bílků.Máslo, cukr a žloutky třeme do pěny, přidáme změklou čokoládu, nakonec tuhý sníh a mouku.
Ve vymazané a moukou vysypané dortové formě zvolna pečeme.Upečený, vychladlý korpus rozřízneme na 3 části a plníme střídavě šlehanou smetanou a pikantní marmeládou, nebo kakakovým krémem z prášku podle návodu. Vychladlý dort polijeme čokoládovou polevou . Ozdobíme podle svých představ, já nejraději dávám lentilky a šlehačku.

Tiramisu po česku

(Míša, 21. 5. 2008 21:44)

2 balíčky piškotů, 2 pomazánková másla, 2 smetany ke šlehání, 200 g moučkového cukru, silná káva, rum
Postup
Pomazánková másla, smetanu a cukr vyšleháme do hustého krému. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještě jednou zopakujeme a navrch uhladíme zbytek krému. Dáme do chladu na 24 hodin uležet. Před podáváním posypeme kakaem.

Borůvkové tiramisu

(Míša, 21. 5. 2008 21:43)

Ingredience
2 balíčky dětských piškotů, 2 velké (400 g) bílé jogurty, borůvková marmeláda
Postup
Do dortové formy naskládáme piškoty, na ty nalijeme vrstvu jogurtu, tu potřeme marmeládou, opět naskládáme piškoty, nalijeme jogurt a potřeme marmeládou, na kterou naskládáme poslední vrstvu piškotů. Zakryjeme alobalem, zatížíme (např. položíme na alobal 1 kg cukru) a necháme do druhého dne ztuhnout v ledničce.
Máme-li, můžeme místo marmelády použít čerstvé nebo kompotované borůvky.

Ovocný nepečený dort

(Míša, 21. 5. 2008 21:42)

Ingredience
2 kelímky bílého jogurtu, 2 kelímky zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 2 balíčky piškotů, ovocný kompot podle chuti
Na ozdobu: 1 kelímek smetany ke šlehání, čokoláda, ovoce
Postup
Jogurt, zakysanou smetanu a cukr ušleháme. Do dortové formy naskládáme vrstvu piškotů, vrstvu ovoce a zalijeme jogurtovou směsí. Několikrát opakujeme - poslední vrstvu tvoří piškoty. Necháme přes noc v chladničce uležet. Ozdobíme ušlehanou smetanou, čokoládou a ovocem.

Pudinkový dort

(alča, 16. 5. 2008 18:25)

Ingredience: dva sáčky piškotů, jahody nebo kterékoli kompotové ovoce, marmeláda, tvaroh, čokoláda na vaření, dva pudinky (jakákoliv příchuť)
Postup přípravy: Piškoty slepíme marmeládou a položime na dno dortové formy. Na piškoty položíme okapané ovoce a zalejeme pudinkem, který jsme si připravili s 0,5 l mléka. Celý postup opakujeme ještě jednou, aby jsme měli dvě vrstvy. Hotový dort dáme do lednice vychladnout asi na 24 hod. Ušleháme tvaroh. Dort nakrájíme na kousky a potřeme tvarohem a posypeme čokoládou. Je to uplně boží.

nepečený moučník

(alča, 16. 5. 2008 17:54)

3balíčky dětských piškotů, 3 kelímky zakysané smetany, 1 kelímek šlehačky, ovoce - meruňky, jahody, borůvky nebo kompot, 4 vanilinové cukry.
Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Do dortové formy rozložíme celofán nebo alobal a na něj poskládáme vrstvu piškotů, ovoce a šlehačkového krému. Vrstvu střídáme, zakončíme piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu. Zatížíme a dáme do chladničky nejméně na dvě hodiny, nejlépe však přes noc. Hotový moučník lze ozdobit šlehačkou a posypat mletými ořechy nebo strouhanou čokoládou.

Medovníček milovníček :-)))

(katulinečka, 25. 2. 2008 20:09)

těsto: 45 dkg hladké mouky, 15 dkg cukru nejlépe krystal, 1 vejce, 5 dkg másla, 3 lžíce medu, 5 lžic mléka nebo smetany, 1 lžíce sody..Těsto připravujeme ve vodní lázni, vejce, cukr, med, mléko a sodu dáme do hrnce a za stálého míchání než hmota skaramelizuje, potom ji přidáme do mísy s moukou a vypracujeme těsto, které si rozdělíme na šest stejnoměrných dílu ze kterých vypracujeme placky, které každou zvlášt pokládáme na pečící papír a pečeme zhruba 5-7 minut, když je placka upečena, vykrojíme ji pomoci dortové formy odřezky použijeme na posipání celeho dortu.
krém: 2 salka, 1 máslo a 20 dkeg mletých oříšku, salka vaříme den předem dvě hodiny ve vodní lázni, salko vylijeme do mísy a zašleháme do něj řádně máslo a nakonec oříšky.
finále: krém si rozdělíme tak aby nám zbyl i na potření celého dortu , na konec odřezky z placek rozdrobíme a posypeme z vrchu i ze stran celý medovník.
přeju Vám dobrou chuť......

OVOCNÝ TVAROHOVÝ MOUČNÍK

(gagiknedlik, 8. 12. 2007 20:18)

500 g tvarohu, 2 dl horkého mléka, 2 lžíce želatiny, 150 g moučkového cukru, 1/8 másla, vanilkový cukr. Želatinu namočíme v 1/2 dl vody. Dortovou formu vyložíme fólií a poklademe ovocem (na které máme chuť). V mixéru rozmixujeme horké mléko, tvaroh, cukr, máslo, namočenou želatinu a vanilkový cukr. Opatrně nalijeme na ovoce. Do směsi rychle klademe piškoty namočené v rumu. Necháme v chladničce ztuhnout.

OVOCNÝ DORT

(gagiknedlik, 8. 12. 2007 20:17)

500 g měkkého tvarohu, 3 dl moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g změklého tuku, 2 vejce. Utřeme tuk s cukrem, vejci, tvarohem. V 1 dl vlažné vody necháme nabobtnat 2 lžíce želatiny a zalijeme 1/4 litrem horkého mléka. Promícháme a přidáváme do tvarohové směsi, společně vyšleháme. Do vychlazené dortové formy nalijeme polovinu směsi, poklademe piškoty, ovocem, pokapeme rumem a zalijeme zbytkem směsi. Dáme na hodinu do mrazáku.

RODINNÝ RECEPT NA KORPUS

(KVĚTKA, 27. 11. 2007 16:35)

6 vajíček
24dkg ml. cukru
18dkg polohrubé výběrové mouky
6 dkg sekaných ořechů
1 prášek do pečiva

cukr,vejce ušleháme do pěny přídáme mouku,prášek a ořechy a třeme do bublinek. nalejeme na pomazaný a strouhankou vysypaný plech a počeme zhruba 25 minut na teplotu 150 stupnů ( možeme přidat i kakao ale ne víc jak 3 lžíce)

OVOCNÝ DORT

(ali, 25. 11. 2007 17:16)

500 g měkkého tvarohu, 3 dl moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g změklého tuku, 2 vejce. Utřeme tuk s cukrem, vejci, tvarohem. V 1 dl vlažné vody necháme nabobtnat 2 lžíce želatiny a zalijeme 1/4 litrem horkého mléka. Promícháme a přidáváme do tvarohové směsi, společně vyšleháme. Do vychlazené dortové formy nalijeme polovinu směsi, poklademe piškoty, ovocem, pokapeme rumem a zalijeme zbytkem směsi. Dáme na hodinu do mrazáku.

PIŠKOTOVÝ DORT:

(alča, 25. 11. 2007 17:08)

1 balíček kakaa uvaříme ve 4 dl vody, necháme vychladnout. Ušleháme krém z 250 g másla, 150 g cukru a 4 žloutků. Do krému zašleháme uvařené kakao. Smícháme se 2 balíčky piškotů, pokapeme rumem. Dáme do formy a necháme do druhého dne uležet v lednici. Před podáváním zdobíme ovocem a šlehačkou.